诗文 | 美的 T3-L381B电烤箱试用报告2——美味咖喱烤羊排 |
释义 |
美的 T3-L381B电烤箱试用报告2——美味咖喱烤羊排
咖喱烤羊排的做法![]() 步骤1 羊排洗干净用厨房纸擦干表面的水分。![]() 步骤2 用刀尖在羊排的骨缝里扎些洞以便入味![]() 步骤3 准备好红葱、姜。盐、花椒和油咖喱。![]() 步骤4 红葱和姜都切丝![]() 步骤5 羊排放入不锈钢方盘内,上面放上红葱丝姜丝花椒,最后将油咖喱和盐倒进去,用手给羊排抹匀并且按摩一会儿。![]() 步骤6 盘子上包上保鲜膜放入冰箱腌制4小时,中间拿出来翻一次个。![]() 步骤7 腌制好以后从冰箱取出羊排,烤箱上管200度下管210度预热8分钟。![]() 步骤8 腌制羊排的花椒挑出去以后将羊排放在两张摆放成十字的锡纸上![]() 步骤9 包好羊排![]() 步骤10 然后将包好的羊排摆烤盘上放进预热好的烤箱内,选上下火功能定时40分钟。![]() 步骤11 定时到了以后将烤盘取出,然后小心的将锡纸打开,并且将锡纸的四边立起来,再放回烤箱内,选上下火加热风功能再烤20分钟即可。![]() 步骤12 定时到了以后戴上手套将羊排取出改刀开吃喽。![]() 步骤13 改好刀的羊排侧面再蘸一些烤羊排时的汤汁味道更棒。咖喱烤羊排的烹饪技巧烤好四十分钟后将锡纸立起来围着羊排是为了防止烤羊排的油迸溅到烤箱内侧不好清洗,继续开热风再烤20分钟的目的是让羊排的表皮更加酥脆好吃。 |
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