莲藕排骨汤
离开家乡很久了，故乡的山、故乡的水始终令我魂牵梦绕。闲时的一道家乡菜，总能顿时缓解浓浓乡愁。一碗莲藕排骨汤，总能勾起儿时夏天的种种记忆。
莲藕排骨汤的做法
步骤1
莲藕洗净去皮切滚刀备用步骤2
排骨切麻将块洗净备用步骤3
起锅坐水放入排骨，待水开后撇去血沫步骤4
放入莲藕，花椒粒以及几片生姜，大火开锅后小火煲一小时。出锅前加适量盐
| 诗文 | 莲藕排骨汤 |
| 释义 |
莲藕排骨汤离开家乡很久了，故乡的山、故乡的水始终令我魂牵梦绕。闲时的一道家乡菜，总能顿时缓解浓浓乡愁。一碗莲藕排骨汤，总能勾起儿时夏天的种种记忆。 莲藕排骨汤的做法步骤1 莲藕洗净去皮切滚刀备用步骤2 排骨切麻将块洗净备用步骤3 起锅坐水放入排骨，待水开后撇去血沫步骤4 放入莲藕，花椒粒以及几片生姜，大火开锅后小火煲一小时。出锅前加适量盐莲藕排骨汤的烹饪技巧 |
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