汉堡包
前面上传的了汉堡包的图片。有伙伴要求写做法和方子。今天抽空写了需要的伙伴看下的。
汉堡包的做法
步骤1
做好的汉堡包
步骤2
除黄油所有材料方在面包桶开启和面模式
步骤3
十分钟占停加软化的黄油和面十分钟揉除薄膜
步骤4
发酵二倍大。手指沾面粉按下去不回缩
步骤5
分成12份松弛15分钟。
步骤6
滚圆刷蛋液撒上黑芝麻或者白芝麻，放温暖处发酵二倍大
步骤7
烤箱中层180度15分钟。十分钟盖锡纸以防上色过重。
步骤8
加了溏心鸡蛋，沙拉酱，生菜。汉堡包的烹饪技巧
做面包大同小异基本都一样，长形圆形造型都好，长的加上馅料就是三明治。加上自己喜欢的内馅就行。