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诗文 薯仔沙律
释义

薯仔沙律

薯仔沙律的用料

薯仔 2只大的 红萝卜 1条细的
洋葱 1只 青瓜 1条
火腿 半条 玉米粒 半条
鸡蛋 1只 盐 适量
柠檬汁 少许 沙律酱 适量
自制薄荷糖 少许

薯仔沙律的做法

薯仔沙律的做法图解1

步骤1

薯仔蒸熟压泥,玉米粒灼熟,火腿洋葱切粒,鸡蛋煮熟,蛋白切粒
薯仔沙律的做法图解2

步骤2

红萝卜、青瓜切簿片用少许盐抓一下,15分钟分挤干水
薯仔沙律的做法图解3

步骤3

蛋黄加沙律酱
薯仔沙律的做法图解4

步骤4

蛋黄压碎捞匀沙律酱
薯仔沙律的做法图解5

步骤5

所有材料一齐,睇份量放盐啦,挤些柠檬汁,捞匀
薯仔沙律的做法图解6

步骤6

好正,but,秘方,再加少许前两天做鲜薄荷糖,清新得不得了。正好多!
薯仔沙律的做法图解7

步骤7

薯仔沙律的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:27:14