诗文 | 肉末茭白 |
释义 |
肉末茭白
肉末茭白的做法![]() 步骤1 准备好原材料![]() 步骤2 茭白切成滚刀块![]() 步骤3 生姜、大蒜瓣、大葱切成末,泡椒切成小圈![]() 步骤4 瘦肉剁成末![]() 步骤5 肉末里加入适量生抽、香油、生粉,拌匀![]() 步骤6 锅里加入适量油,烧到五成热,加入葱姜蒜末、泡椒炒香![]() 步骤7 加入肉末翻炒![]() 步骤8 加入适量水煮开![]() 步骤9 加入茭白焖煮至熟![]() 步骤10 加入适量盐、生抽,水淀粉,翻均匀![]() 步骤11 出锅了肉末茭白的烹饪技巧一、茭白不要切得太大块了,不然不容易入味; 二、炒肉末的时候开中火,这样肉末不会结块。 |
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