豆汤捞饭
这是山西晋中地区夏季的一种爽口食物，现在正好可以吃。
豆汤捞饭的做法
步骤1
豆子泡一天步骤2
先煮豆子，等基本软了，放入小米。步骤3
煮到小米变软，关火。
步骤4
用笊篱分离汤和米
步骤5
吃的时候可以把米和汤混合，也可以只喝汤，加蜂蜜或砂糖都可以。记得放凉更爽口哦！豆汤捞饭的烹饪技巧
煮时加点食用碱，豆子熟的快。