酿苦瓜
丈母娘的拿手菜
酿苦瓜的做法
步骤1
鱼肉，五花肉剁碎成茸；加入糯米，盐芹菜末打匀。
步骤2
苦瓜切3公分宽再掏空，把馅料塞进去。用平底锅煎至两面发黄。
步骤3
锅内加水、蚝油、老抽烧熟即可！酿苦瓜的烹饪技巧
怕吃苦的孩纸可以煮熟点！