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诗文 西红柿蛋汤
释义

西红柿蛋汤

西红柿鸡蛋汤是鸡蛋汤的一种,是家常菜之一。其最大的特点就是烹饪方便,营养价值高,将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起,易于人们吸收,所以经常出现在人们的餐桌上。它具有蛋白质美容疗效,能使皮肤有弹性、有光泽,是一款简单易做的美容佳品。

西红柿蛋汤的用料

西红柿 1个 鸡蛋 1个

西红柿蛋汤的做法

西红柿蛋汤的做法图解1

步骤1

材料图
西红柿蛋汤的做法图解2

步骤2

西红柿洗好切小块,鸡蛋磕碗里加点盐打散,葱切葱花
西红柿蛋汤的做法图解3

步骤3

汤锅加水烧开放进西红柿煮5分钟
西红柿蛋汤的做法图解4

步骤4

看到西红柿皮肉有些分离的时候淋入蛋液
西红柿蛋汤的做法图解5

步骤5

再次煮开调入少许盐
西红柿蛋汤的做法图解6

步骤6

撒入葱花即可

西红柿蛋汤的烹饪技巧

1磕鸡蛋前先用力摇一摇,这样蛋清就不会挂在蛋壳里面了,不会造成浪费。 2有人喜欢给西红柿拨皮的话,将西红柿放到开水中烫一下,将西红柿皮剥掉。

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更新时间:2024/11/22 17:17:07