奶香燕麦红豆沙
奶香燕麦红豆沙的做法
步骤1
泡好的红豆倒入锅中，加足量清水；
步骤2
大火烧开后，转中小火煮1小时左右，煮至红豆开花，趁热加入红糖，搅拌均匀；
步骤3
另起锅加水，烧开后放入燕麦片；
步骤4
煮约10分钟，至麦片软熟，捞出趁热拌入炼乳；
步骤5
取一只甜品杯，放入一大勺红豆沙，用勺背铺匀；
步骤6
加一勺奶香燕麦，同样铺匀，再加一勺红豆沙，铺匀后加芒果丁点缀即可。奶香燕麦红豆沙的烹饪技巧
1. 红豆最好提前浸泡，这样比较容易煮到软烂； 2. 红糖也可以用白砂糖代替，但红糖的味道会更好； 3. 炼乳的用量根据个人口味调节就可以； 4. 装饰的水果可以根据个人喜好选择。