椰奶土豆咖喱鸡
椰奶土豆咖喱鸡的做法
步骤1
鸡腿去骨切块
步骤2
胡萝卜切滚刀块
步骤3
土豆切滚刀块
步骤4
用的是咖喱粉、50g，用咖喱酱代替也可以，一般4大勺子
步骤5
热锅，少许油。鸡腿肉撒上咖喱粉翻炒
步骤6
再放入切好的胡萝卜和土豆块翻炒均匀
步骤7
加入椰奶盖过所有材料
步骤8
大火20分钟左右差不多收汁时加少许盐和切好的青椒块（青椒切记最后再放，不然煮烂了就不爽口了）
步骤9
装盘