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诗文 酸梅汤
释义

酸梅汤

酸梅汤的用料

乌梅 6颗 甘草 10克
陈皮 10克 山楂干 20-30片
土冰糖 少许 水 1000ML

酸梅汤的做法

酸梅汤的做法图解1

步骤1

准备主料
酸梅汤的做法图解2

步骤2

辅料
酸梅汤的做法图解3

步骤3

将所有主料冷水清洗一遍,浸泡5分钟后沥干水分。
酸梅汤的做法图解4

步骤4

取一煲汤袋(网上有买),将所有主料装入袋中,口扎紧,丢入1000ML水中,水开后大火煮5分钟左右,转中火煮25分钟。(用煲汤袋就省去了煮好后还得过滤汤水的麻烦,这样也比较干净,不会有杂质。)
酸梅汤的做法图解5

步骤5

瞧,汤色出来了,这时候可以放冰糖了,再煮个7-8分钟关火,将物料包取出。
酸梅汤的做法图解6

步骤6

酸梅汤冷却后放入冰箱冷藏后饮用口感更加。

酸梅汤的烹饪技巧

夏天到了,外面买的饮料尽量少喝,都是添加剂,为了健康,还是自己动手做点饮料喝吧。

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更新时间:2024/11/22 13:52:38