酸梅鹅
夏天中的一道酸梅鹅.甜酸可口.肥而不腻.
酸梅鹅的做法
步骤1
材料.
步骤2
1.氽水. 2.捞起在鹅的表皮涂上老抽. 3烧热油把鹅的表皮均匀的炸一下. 4.把酱油,老抽,酸梅酱,红糖加水调匀浸至鹅肉一半.大火焖烧.烧开后转中小火.焖45分钟.中途给鹅转几次身.并用汁液淋上鹅表皮.
步骤3
中间过程没有拍片.放凉斩件上碟.
步骤4
把焖鹅的汁液煮沸.淋上鹅肉.开吃.酸梅鹅的烹饪技巧
简单易做的酸梅鹅.夏天不错的选择.