芦笋马蹄
芦笋马蹄的做法
步骤1
芦笋及马蹄洗净备用。
步骤2
马蹄放入锅中先煮5分钟，然后捞出去皮。
步骤3
芦笋切段，马蹄切片。葱姜蒜切末。
步骤4
起锅，葱姜蒜炝锅。
步骤5
放入芦笋翻炒片刻。
步骤6
再放入马蹄翻炒两下，少点一些水。
步骤7
最后加入盐、糖、鱼露及水淀粉勾芡出锅。芦笋马蹄的烹饪技巧
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