筒骨、花胶、皮蛋粥
炎热的夏天到了，热得都没胃口吃东西哩，想想都不知吃什么好，要不煲粥、炒粉咯，刚好合夏天的口味，中午就煲了这款“筒骨花胶皮蛋粥”，皮蛋有去热功效，火旺者最宜食用。
筒骨、花胶、皮蛋粥的做法
步骤1
将筒骨冷水下锅焯水，花胶用水泡一下备用。
步骤2
把米淘干净后，把所有食材放入电饭煲里，注入适量的水，调到“粥”的档位，耐心等待吧！
步骤3
香喷喷的粥煲好咯，下盐调味即可。。
步骤4
开吃咯。。
步骤5
今天的午餐:三丝炒河粉+筒骨花胶皮蛋粥+蚝油冬瓜苗筒骨、花胶、皮蛋粥的烹饪技巧
我们广东人不喜欢吃太粘稠的粥，所以我放的水比较多，放多少水还是因人因异吧。