特色大肉拌面面
此面是由特味麻将拌面改编
特色大肉拌面面的做法
步骤1
准备好的肉和尖椒切丁，葱花切碎，准备炸酱。
步骤2
勺内放油，油尽量多点，把肉丁炒变色后倒入葱花和尖椒略炒片刻。
步骤3
炒至片刻后，下入豆瓣酱，加少许水。炒到酱快粘稠时，关火。
步骤4
酱炒好了，这时可以下面条了，待面条煮好后，用水投凉，准备拌面。
步骤5
将黄瓜丝 西红柿片，肉酱放面上，放上花生碎，我没有擀碎，擀碎的比较好吃。试试吧！