果丹皮

小时候条件有限，解馋的零食不多，其中就有果丹皮，但现在市面上很少卖了，而且都是有很多添加剂，所以想自己来尝试做一下。让我们一起来回忆童年时光吧……

果丹皮的用料

新鲜山楂 700g	白砂糖 200g
柠檬 1个

步骤1

将山楂去核洗干净，沥干水。

步骤2

切成小块放入不粘锅。

步骤3

小火煮一下，煮的过程加50g白砂糖，将柠檬汁挤入，将山楂煮软关火。

步骤4

用搅拌机将煮好的山楂连汁一起搅打成泥。

步骤5

将山楂泥过筛。

步骤6

将过筛好的山楂泥小火熬至非常粘稠。

步骤7

如果烤盘不是不粘烤盘，铺上一层锡纸，将山楂泥倒入烤盘中，用刮板刮平大约0.5cm-1cm左右厚度。

步骤8

烤箱预热到150℃烤40分钟，烤干即可。

步骤9

冷却后脱模

步骤10

将边角切平整，卷成卷，切成小块。

步骤11

用保鲜膜包好。

需要用不粘锅

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。