糖醋小排
糖醋小排的做法
步骤1
小排洗净沥干水分 ，加入少许盐。
步骤2
加入淀粉，均匀搅拌，等待十五分钟。
步骤3
油入锅 ，尽量多点，油要盖过小排骨。小排骨入锅。
步骤4
金黄色时出锅
步骤5
另起锅，放入酱油 水 白糖 稍加一点红糖 醋，在不断烧的时候，尝一下味道。导入小排，不断翻炒，等水快干的时候，加入淀粉水，出锅。糖醋小排的烹饪技巧
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