红烧虾
红烧虾的做法
步骤1
洗净虾子，减去触角
步骤2
热锅放油，放入姜蒜炒至有香味
步骤3
放进虾翻炒，炒至红色后
步骤4
放入料酒，醋少量，生抽，蚝油翻炒均匀
步骤5
放入糖盐调味，炒均匀后盖上锅盖焖，见到热气后揭开锅盖，关火，翻炒几下，即可出锅