健康无油无负担的----蛋白椰蓉球

椰蓉是椰丝和椰粉的混合物，用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面，以增加口味和装饰表面。原料是把椰子肉切成丝或磨成粉后，经过特殊的烘干处理后混合制成。 我们一家都爱吃椰蓉馅料，为此五哥特意给我买了十斤包的椰蓉，专供让我围着烤箱转悠。原来我常做椰蓉开口酥，中式的酥皮点心开酥得使猪油，椰蓉馅料里又有黄油，口感更好、口味更浓，营养更丰富全面，但是热量较高，不宜一次食用过多。吃着有负担呀！ 那天看别人的博客，发现了这款无油健康的蛋白椰蓉球，真的好高兴感谢博友分享了如此好的方子。只是忘了是哪位博友了，我服了我的臭记性了，真得该多吃点核桃呀！