早餐系列—鸡蛋三明治
《喵式早餐系列之吐司篇》—鸡蛋三明治
这款菜谱就是《深夜食堂》第七话里的鸡蛋三明治啦，着实好吃！喵更喜欢主图里的方块切法，容易入口，还可以做便当。所以光荣的把它收录在《喵式早餐系列之吐司篇》啦！O(∩_∩)O哈哈~
鸡蛋三明治的做法
步骤1
首先做一枚煮熟的鸡蛋。煮鸡蛋凉水入锅，煮至全熟，捞出过凉水，去皮备用。
步骤2
将鸡蛋碾碎，注意不要太碎，保留些许颗粒口感更好。
步骤3
在鸡蛋碎里加入蛋黄酱、黑胡椒，少许盐，搅拌均匀。
步骤4
面包片切去硬边。
步骤5
涂上厚厚一层鸡蛋碎。
步骤6
切成喜欢的形状，用角旗做装饰，摆盘即可。
步骤7
请享用吧！鸡蛋三明治的烹饪技巧
可以依照自己的口味加入其他的食材，例如黄瓜片，牛油果片。