鸡蛋布丁

因为家里的小巨瘦人，我才努力学做东西给他吃，这是第二次成功的作品！

鸡蛋布丁的用料

鸡蛋 2个	纯牛奶 250ml
QQ糖 70g

步骤1

先把QQ糖倒在大容器里蒸，我用的是荔枝味，看个人喜好放口味就行，我用的是电饭煲，家里煤气有点问题不敢用！

步骤2

把蛋黄，蛋清分开放两个盆子里，只取蛋黄，蛋清留下可做双皮奶！

步骤3

把纯牛奶倒入蛋黄中搅拌均匀！我用的是蒙牛大盒那种！随意倒大约250就可以了！

步骤4

这时候QQ糖已完全熔化，把搅拌好的蛋黄牛奶倒入糖中，边加热边搅拌，至到糖与牛奶完全熔合！

步骤5

成品出来了，可倒在网上淘的布丁杯，先让冒的蒸气散掉才能放冰箱，我用的是碗，冰的时间要长一点才成型！布丁杯放冰箱3小时就可以吃了！

随便看

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