土豆鸡肉
土豆鸡肉的做法
步骤1
将鸡肉用开水煮1-2分钟然后捞起过冷水步骤2
在锅内倒入油将鸡肉炸至金黄色 放盐 （不要放多了 因为等会儿还要放豆瓣酱 豆瓣酱比较咸）然后放入姜蒜等调料一勺豆瓣酱到锅中间 然后炒 再放适量生抽步骤3
炒几分钟之后放入土豆炒5分钟左右 加水 水要淹过土豆 然后开中火煮 在这期间偶尔要去翻动 不然会粘锅 一直到水收没了就可以盛起来了
| 诗文 | 土豆鸡肉 |
| 释义 |
土豆鸡肉土豆鸡肉的做法步骤1 将鸡肉用开水煮1-2分钟然后捞起过冷水步骤2 在锅内倒入油将鸡肉炸至金黄色 放盐 （不要放多了 因为等会儿还要放豆瓣酱 豆瓣酱比较咸）然后放入姜蒜等调料一勺豆瓣酱到锅中间 然后炒 再放适量生抽步骤3 炒几分钟之后放入土豆炒5分钟左右 加水 水要淹过土豆 然后开中火煮 在这期间偶尔要去翻动 不然会粘锅 一直到水收没了就可以盛起来了土豆鸡肉的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。