青豆炒肉
青豆炒肉的做法
步骤1
我买的是自己剥的青豆，剥好洗净待用
步骤2
切好瘦肉，放少量醋和酱油调下味
步骤3
切好辣椒和蒜
步骤4
锅里下油，放入几片蒜爆香，倒入洗净的青豆，轻轻翻炒几下，不可太久，不然豆子不易保持鲜味，放入调好味的瘦肉，继续翻炒，避免粘锅，可以加入少量水，加入切好的辣椒蒜，放入适量盐，待炒一会就可以出锅啦青豆炒肉的烹饪技巧
估摸着主料大概多少来着，中国人从来不用称，哈哈