茄汁肉酱面

这款面有些番茄汁的酸甜口感，又略带些黄豆酱的酱香。不管是做为一个的餐点事是全家一起吃都是很不错的噢

茄汁肉酱面的用料

步骤1

准备做饭所需的食材

步骤2

蒜台、香葱、胡萝卜切成小碎丁

步骤3

锅中加入适量的清水烧后下入面条，然后放入清菜绰水

步骤4

面煮好后捞出到凉开水中过一下凉

步骤5

过好凉的面捞出装碗备用

步骤6

炒锅中倒入食用油加热后，加入肉糜翻，其中生姜和是压成泥和肉糜一起的

步骤7

下入切成碎丁的香葱、胡萝卜、蒜台翻炒

步骤8

加入一汤勺水、一勺黄豆酱、二大勺番茄桨、食盐、十三香拌均匀一直大火煮

步骤9

大火烧至汤汁浓稠加加点鸡精提味淋出锅在面上，吃之前拌均匀即可

1、肉糜最好是用切的，这样出来的效果和口感都比较好一些 2、切肉糜的肉最好的五花肉，这个口感会更噢 3、夏天做凉面或是凉菜最好是提前冷些凉开水

随便看

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