简易寿司
简易寿司的做法
步骤1
鸡蛋煎成蛋皮，切成条状，青瓜洗净切条，火腿肠切条。步骤2
东北大米煮成饭，或取吃剩的饭，趁饭还有余温，加寿司醋搅拌，待用。
步骤3
取一张紫菜，粗糙一面向上，下方和竹帘对齐，米饭薄薄平铺在紫菜上，摆上鸡蛋，青瓜，火腿，肉松和鱼子酱，紫菜上下留一点空位，不用铺满。
步骤4
利用竹帘由下往上卷，最后握紧定型，在用刀沾水包寿司切成6个。
步骤5
这样沾点寿司酱油和芥末就很好吃了。