煎草鱼
煎草鱼的做法
步骤1
直接是腌制中的，腌制20分钟左右
步骤2
热锅倒油，油下锅，小火煎，煎至两面焦黄，放入，葱段、姜蒜，花椒，辣椒，煎2、3分钟，倒入半碗开水，锅盖盖上，记得中途要翻面。煎草鱼的烹饪技巧
鱼背要拿刀划开，以便入味。
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