诗文 | 杏鲍菇蒜苔炒肉丝 |
释义 |
杏鲍菇蒜苔炒肉丝杏鲍菇外形醋似猪蹄,口感也非常肉实。不管怎样的炒制方法,味道都非常鲜美。蒜苔是当季蔬菜,非常脆嫩,爽口。加点肉丝同炒,味道更加美味 杏鲍菇蒜苔炒肉丝的做法![]() 步骤1 食材:杏鲍菇一根,蒜苔一小把,瘦肉一小块![]() 步骤2 .杏鲍菇切丝,蒜苔切段,瘦肉切丝![]() 步骤3 热锅倒油,下肉丝煸炒变色,盛出备用![]() 步骤4 .留底油,倒入蒜苔,快速翻炒![]() 步骤5 炒熟蒜苔,加入杏鲍菇,继续翻炒![]() 步骤6 淋入少许生抽![]() 步骤7 加入炒好的肉丝,炒匀![]() 步骤8 加盐调味杏鲍菇蒜苔炒肉丝的烹饪技巧蒜苔随自己喜好,炒至清脆或焦香都可。杏鲍菇易出水,不需久煮,也不需另行加水 |
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