红薯烧排骨
红薯烧排骨的做法
步骤1
用糖、生抽、老抽、耗油、料酒、姜丝腌制半小时
步骤2
准备配料。如图。红薯切滚刀小块。
步骤3
锅内热油，放姜、蒜、大料、香叶、桂皮炸香，后放入腌好的排骨
步骤4
炒至排骨变色，加水，没过排骨即可，加入红薯和生抽。中火烧。
步骤5
水快烧干时加入老抽和盐翻炒出锅即可