糖霜巧克力蛋糕
米老鼠的头像被糖粉遮盖了 ^_^ 不晓得大家能不能看到捏，失策 应该把糖粉撒到背面的
糖霜巧克力蛋糕的做法
步骤1
黑巧克力和黄油（75克）一起隔水融化搅拌均匀步骤2
加入淡奶油搅拌成巧克力糊步骤3
蛋黄打散分次加入巧克力糊中，搅打均匀步骤4
筛入面粉和泡打粉 搅拌均匀步骤5
蛋白打发到干性，有短小的尖尖即可，加入到面糊中，翻拌均匀步骤6
6寸模具，涂抹少量黄油方便脱模，170度烤箱预热，烤20分钟，调整温度150度烤30分钟（烤箱温度可适度自行调整）步骤7
出炉，脱模，晾凉，一面撒上少量的糖粉即完成