香椿炒鸡蛋
香椿炒鸡蛋的做法
步骤1
将香椿氽烫好后捞出
步骤2
将洗净的香椿稍微切碎加入鸡蛋拌匀
步骤3
锅烧热倒油后加入蛋液炒熟
步骤4
加盐调味炒熟后装盘即可香椿炒鸡蛋的烹饪技巧
1.香椿味重，所以不用加其他更多的调味料； 2.香椿氽烫的时间不易过长，氽烫两分钟即可。