韩式煎豆腐
自己尝试做了一次，感觉还可以，所以今天下厨，做给妈妈尝尝！
韩式煎豆腐的做法
步骤1
将豆腐切片，约1厘米厚
步骤2
将盐沾在手上，涂抹在切好的豆腐上，最好再空下水，这样可以稍微避免一会豆腐放在油锅里时往外溅油。
步骤3
锅里放少量油，放入豆腐，煎至两面金黄
步骤4
将煎好的豆腐取出待用
步骤5
将所有调料放入锅内，烧开
步骤6
将煎好的豆腐放入烧开的调味汁内
步骤7
大火收汁
步骤8
装盘韩式煎豆腐的烹饪技巧
1.盐涂抹在豆腐上，要均匀，另外，涂盐也可以防止煎豆腐的时候粘锅。2.可以根据个人口味适量加入麻油，就变成麻辣口味的了。3.豆腐空水也很重要，避免油往外溅，烫伤自己就不好了。