胡萝卜炒鸡蛋

中午在家，不想出去吃饭，可是家里只有一根胡萝卜，几个鸡蛋，凑合下就成了这盘菜。味道还不错，色香味俱全！

胡萝卜炒鸡蛋的用料

胡萝卜	鸡蛋
油	盐

步骤1

胡萝卜切丝（以前切胡萝卜时懒省事，喜欢切片，后来发现胡萝卜还是切丝比较好，好看而且容易炒出油）

步骤2

鸡蛋两个，搅拌我还稍稍加了点水

步骤3

热锅，加油，油热后加入胡萝卜丝，煸炒出油。胡萝卜短生后倒入鸡蛋。鸡蛋稍稍凝结后翻炒。

步骤4

出锅！

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