诗文 | 豆腐蒸蛋 |
释义 |
豆腐蒸蛋豆腐蒸蛋的做法步骤1 将蛋打散放入适量的盐步骤2 将半块豆腐切半,挖空豆腐中间的部分步骤3 将豆腐放在盘子上或者碗中,中间挖空的部分填上鸡蛋液步骤4 蛋液如果多了,可以直接倒在豆腐周边,再调入酱油步骤5 接着就是放入蒸锅蒸![]() 步骤6 等到蛋液凝固就可以出锅了(不好意思,已经被挖了一口)豆腐蒸蛋的烹饪技巧盘中或碗中的汤液可以自行调配(我用的是酱油和味增汤包) |
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