粉蒸排骨
粉蒸排骨的做法
步骤1
新鲜精排用料酒、盐、姜米、花椒粒腌制二十分钟，入味。
步骤2
腌制好的排骨加入半勺辣椒酱，少许鸡精充分拌匀。
步骤3
再加入3大勺玉米面充分拌匀，如果看到较干可加少许凉开水。
步骤4
把拌好的排骨码放在一个小碗里，放入蒸锅，高压上汽蒸20分钟。
步骤5
蒸好了！卖相不错！
步骤6
把蒸好的排骨倒扣在一个干净的盘子里，撒上葱花就可以上桌了！