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诗文 蓝莓牛奶司康
释义

蓝莓牛奶司康

蓝莓牛奶司康的用料

低筋面粉 170g 高筋面粉 80g
盐 1g 糖 40g
泡打粉 6g 黄油 50g
蓝莓干 适量 牛奶 适量
鸡蛋 一个 蛋液 少许

蓝莓牛奶司康的做法

步骤1

黄油切丁放入干燥盆内,筛入面粉,糖盐泡打粉搅拌,再分次倒入全蛋液,搅拌,再倒入适量牛奶揉好面团不粘手
蓝莓牛奶司康的做法图解2

步骤2

个人认为面团擀成的厚薄层度可以根据个人喜好而定,我比较喜欢厚实的,因为家里烤箱比较小,为了节省空间没有用太多的可爱模具,一律切割成正方形的,蓝莓果干可以再加牛奶之前放进面团里,也可以把蓝莓换成蔓越莓或者葡萄干或者核桃之类的干果,刷上蛋液之后可以进烤箱了,烤箱预热170度,烤20到30分钟,表皮变成金黄色即可出炉。

蓝莓牛奶司康的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 12:34:02