麻油鸡
麻油鸡的做法
步骤1
鸡肉洗净切块。入冷水中煮开，冲冷水。步骤2
锅中倒入香油，煸香姜片，加入鸡块，大火翻炒。步骤3
加少许冰糖，倒入米酒。烧开后换到沙锅中，调味，小火再炖约40-60分钟。麻油鸡的烹饪技巧
提示：可以将米线煮熟后配麻油鸡吃。
| 诗文 | 麻油鸡 |
| 释义 |
麻油鸡麻油鸡的做法步骤1 鸡肉洗净切块。入冷水中煮开，冲冷水。步骤2 锅中倒入香油，煸香姜片，加入鸡块，大火翻炒。步骤3 加少许冰糖，倒入米酒。烧开后换到沙锅中，调味，小火再炖约40-60分钟。麻油鸡的烹饪技巧提示：可以将米线煮熟后配麻油鸡吃。 |
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