金针菇炒豆腐
金针菇炒豆腐的做法
步骤1
金针菇洗净切小段，豆腐划成小块，肉切成丝
步骤2
先入五花肉丝，小火煸油，入瘦肉丝辣椒翻炒，再入金针菇，待金针菇稍软，放入豆腐，轻翻！倒入生抽盐适量，炒匀后。放一小勺黄酒，少量开水。
步骤3
闷一小会后，放入香葱，翻炒均匀，出锅装盘即可！金针菇炒豆腐的烹饪技巧
要五花肉哦，瘦了就不好吃了！还有本人做饭比较少盐少味精，保证原汁原味，力求一个鲜字！