枣泥酥
枣泥酥的做法
步骤1
枣泥馅制作：干枣去核上锅蒸熟，用搅拌机打成泥，倒入炒锅加40G植物油，炒到无水即可
步骤2
炒好的枣泥备用
步骤3
水油皮制作：面粉黄油，两勺蛋液加适量水揉成光滑面团，分成12小份，用保鲜膜盖住步骤4
裏入面团制作：黄油和面粉揉成面团分成12小份
步骤5
把水油皮擀成圆片，放入黄油面团，包入，用擀面杖擀成椭圆，从上往下卷，转90度，擀成椭圆，从上往下卷，把面团擀成圆片
步骤6
放入枣泥馅，包入，擀成圆片
步骤7
用剪刀剪成12个花瓣，烤箱上下火200度，15分钟
步骤8
健康