萝卜肉丸子
用玉米油炸东西更健康。
萝卜肉丸子的做法
步骤1
萝卜礤成细丝放盐腌出水挤干。
步骤2
葱姜肉胡萝卜一起剁碎。胡萝卜可先用礤板礤成丝。
步骤3
白萝卜、肉、糯米饭、面、盐、鸡精、十三香放一起拌匀。
步骤4
和好的样子。
步骤5
油烧热，中温炸，炸第一遍定型；炸第二遍，让油温六成热，变成金黄色就可以出锅了。外焦里嫩，喜欢！萝卜肉丸子的烹饪技巧
这道小吃真的超好吃！小时候只有过年了妈妈才做萝卜丸子。