做法超级简单的地瓜糯米饼

生于80年代农村，小时候记忆里零食很少，最幸福的时候就是伸着脖子等在锅边，看到父母像变魔术一样，用简单的食材做出不简单的美味！现在将这种生活态度传承下去，享受生活简单爱！

做法超级简单的地瓜糯米饼的用料

糯米粉 500克

地瓜 1000克

花生油适量

做法超级简单的地瓜糯米饼的做法

步骤1

地瓜煮熟后稍凉，去皮捣成泥！地瓜泥越细越好！

步骤2

准备适量糯米粉

步骤3

趁地瓜泥温热，加入适量糯米粉，揉成光滑面团。不用加水，建议糯米粉分次加入！

步骤4

平底锅或电饼铛放入适量油，用手取适量面坯揉圆，在掌心按扁。将饼坯放入锅中，小火煎至两面金黄即可！

步骤5

上成品，趁热吃最好，外酥里糯。如果冷了加热时，最好使用微波炉加热以保持其酥脆口感！吃货们还等什么，马上动手试一下吧！

如果喜欢吃带馅的，可以加豆沙等。外皮也可加入芝麻，更香甜！糯米不太好消化，可不要贪吃太多喔！