肉松面包

步骤1

将面包配料中除黄油以外的所有配料放在一个盆里搅拌，等到面粉出筋了再加入黄油进行揉面，我没有拍下详情，请见谅。 和到扩展的高筋面团一份。面团杆成长约40cm，宽20cm左右。然后在上面挤上一层沙拉，再铺上一层肉松。

步骤2

把面从一边开始卷起，然后用刀切成差不多大小。

步骤3

把分好的面包放在杯托里进行第二次发酵。

步骤4

在发酵好的面包上刷上一层蛋黄液，然后放上两片火腿，最后再挤上沙拉作为装饰。

步骤5

在烤箱中层，上下火190度，烤25分钟左右。