牛蛙煲
以前不敢吃牛蛙，现在被老公带的，喜欢了一个肉，弹性好，好吃，去外面吃必将贵，最近在省钱，那就自己烧，好吃
牛蛙煲的做法
步骤1
牛蛙买来时就处理过了，拿回家洗洗，加入盐，料酒，淀粉搅拌均匀，备用？
步骤2
丝瓜切条泡下水备用。
步骤3
准备大蒜，姜片，葱白，辣椒。
步骤4
木耳和千张丝。
步骤5
准备花椒和八角。
步骤6
半个洋葱切块。
步骤7
热锅冷油，放入花椒煸香捞出不要。
步骤8
锅里放入八角，姜片，大蒜翻炒。
步骤9
加入辣椒和葱白。
步骤10
接着放入一勺郫县豆瓣，煸香。
步骤11
倒入牛蛙翻炒。
步骤12
翻炒均匀后倒入木耳和千张丝
步骤13
加入丝瓜
步骤14
加入洋葱
步骤15
加入洋葱后加点料酒闷一会，然后加入盐。
步骤16
加入开水，烧
步骤17
烧到汤汁浓郁，丝瓜变软，就可以吃了。y牛蛙煲的烹饪技巧
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