玉米脆片版【脆皮鸡排】的正宗做法、鸡胸肉、玉米脆片、鸡蛋、蒜末、现磨黑胡椒、料酒、盐、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

脆皮鸡排的用料

鸡胸肉 2块

玉米脆片

鸡蛋 1个

蒜末

现磨黑胡椒

料酒

盐

脆皮鸡排的做法

步骤1

这是玉米脆片的样子是早餐泡牛奶喝的谷物麦片样的东西

步骤2

用搅拌机打成碎片

步骤3

加细盐拌匀备用

步骤4

鸡胸肉切片，加蒜末，现磨黑胡椒，料酒拌匀

步骤5

打入一个鸡蛋抓匀

步骤6

腌制30分钟以上

步骤7

腌好的肉片表面裹玉米脆片

步骤8

放入平底锅中半煎半炸

步骤9

至鸡肉熟透即可~

步骤10

成品~

脆皮鸡排的烹饪技巧

又一款鸡排。这次不用面包屑，用玉米脆片成品色泽非常好。一口咬下去有玉米片本身的清甜味，风味独特玉米脆片也经常被用来做无油版本的脆皮鸡翅鸡腿~效果也很好这款鸡排如果用烤熟的也是无油款。减肥的姑娘们可以考虑一下但是我觉得鸡胸肉本身没有什么油脂~还是过一下油比较香，所以做了煎炸版上周末又重新提了一次RNA~跟高纯度的完美数据一比感觉很渣结果给Jo看了说是第二次提就这么好真不错，可以进行下一步~ 不过我想保险起见还是再提一组样本比较好。RNA测序请一定要顺利~