鸡杂粥
鸡杂粥的做法
步骤1
鸡杂，大米，油，盐，姜，料酒，葱花，李锦记特级头抽步骤2
鸡杂洗干净，尤其是鸡胗，要用盐搓洗干净，切薄片，用糖，盐，料酒和一点点生抽腌制；姜切细条，大米洗干净，葱花洗干净切碎。步骤3
锅里放水，烧开，倒进大米。烧开，倒进鸡杂和姜条，再次烧开，然后转小火，熬煮半个小时，期间不断用勺子顺时针搅拌。步骤4
吃前撒上葱花，喜欢口味重的筒子可以再加点盐
| 诗文 | 鸡杂粥 |
| 释义 |
鸡杂粥鸡杂粥的做法步骤1 鸡杂，大米，油，盐，姜，料酒，葱花，李锦记特级头抽步骤2 鸡杂洗干净，尤其是鸡胗，要用盐搓洗干净，切薄片，用糖，盐，料酒和一点点生抽腌制；姜切细条，大米洗干净，葱花洗干净切碎。步骤3 锅里放水，烧开，倒进大米。烧开，倒进鸡杂和姜条，再次烧开，然后转小火，熬煮半个小时，期间不断用勺子顺时针搅拌。步骤4 吃前撒上葱花，喜欢口味重的筒子可以再加点盐鸡杂粥的烹饪技巧 |
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