| 诗文 | 肉香粽 |
| 释义 |
肉香粽看到地里的粽叶非常旺盛,就想起了粽子,小时候到五月初五才有粽子吃,现在不同了,什么时候想吃就自己包,现在我也等不到五月初五了,动手! 肉香粽的做法
步骤1 粽叶煮软洗干净凉干
步骤2 排骨丶三层肉?块用蚝油丶老抽、生抽、盐、糖、姜、祘头拌匀放置一小时待用
步骤3 咸鸭蛋去蛋白,
步骤4 香茹泡好备用,
步骤5 腊肠?段备用
步骤6 锅里放油爆香祘头加入糯米炒香备用,
步骤7 开始包了,米不要放太多,料要多点,这样的粽子才够味!
步骤8 包好的粽子放进高压锅内、水要漫过粽子,一次最多十二个,把时间调到三十五分钟,
步骤9 三十五分钟后待锅里的气没了就可以出锅了!
步骤10 看到就流囗水的粽子你喜欢吗!?肉香粽的烹饪技巧我喜欢吃比较硬的糯米,所以糯米没泡,直接洗好就包了,如果朋友要吃软的就提前泡几小时, |
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