诗文 | 家常蛋炒面 |
释义 |
家常蛋炒面家常蛋炒面的做法步骤1 锅内接三分之二水,等水烧开,放入一滴油!这样可以防止面粘锅!把面放入!等水起泡,放入一小碗凉水,等下次水烧开,在放小碗凉水,等水开就可以把面捞出!步骤2 用凉水把面冲一下!然后放入一个容器中,放入一小勺油拌匀!步骤3 锅内放入少许油,等油热时把鸡蛋放入!等到金黄色乘出!锅内在放入少许油,放入洋葱,炒香,放入配菜,倒去酱油,醋!炒出香味,把拌好的面放入翻炒!步骤4 把面乘出,把鸡蛋放上就可以了!家常蛋炒面的烹饪技巧 |
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