诗文 | 红烧草鱼 |
释义 |
红烧草鱼由于第一次炸鱼炸得不好, 红烧草鱼的做法步骤1 草鱼打花刀用盐和料酒腌制一会步骤2 葱,蒜,姜切好备用。步骤3 酱油和醋1:0.3,盐两勺,料酒两勺,白糖一勺调制好备用步骤4 用油把鱼炸到六成熟,控一下油步骤5 用油把八角,茴香炒香倒入切好的葱,姜,蒜,再倒入调好的汁,加入适量的水,把鱼放入锅里稍焖一会步骤6 把鱼装入盘中,用剩下的汤汁勾欠倒在烧好的鱼上红烧草鱼的烹饪技巧 |
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