诗文 | 鱼香茄子(家常版) |
释义 |
鱼香茄子(家常版)喜欢吃鱼香味道,家里肉丝也吃完了,所以做了这道菜,很下饭 鱼香茄子(家常版)的做法步骤1 木耳冷水泡发,切成丝,别太细,胡萝卜青椒切丝.步骤2 姜蒜切末备用。水淀粉适量步骤3 炒锅开火倒油,稍多点,油热后倒入茄丝炒到八九成熟倒出步骤4 锅内倒少许油,微热旳加入红油豆瓣酱小火炒,加入姜蒜末炒出香味,倒入炒好的茄丝木耳胡萝卜丝翻炒,倒酱油,白糖,少汻醋,勾芡水淀粉收汁出锅.鱼香茄子(家常版)的烹饪技巧可以加点蒜苔会更好。照步骤可做鱼香鸡蛋,也好吃! |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。