鬼马牛肉
这是桂林的家常菜，我也不知道这道菜为什么叫做鬼马牛肉，但是非常地好吃！
鬼马牛肉的做法
步骤1
番茄切碎。
步骤2
辣椒蒜头切好备用。
步骤3
油条切段，下油锅炸香备用。
步骤4
锅中放油，先下牛肉、辣椒番茄、生抽、蚝油、水、炒匀后，调水淀粉。
步骤5
把炒好的汁倒在油条上就可以上菜了，脆脆的油条粘上汤汁味道好及了！鬼马牛肉的烹饪技巧
油条买回来切段下油锅炸香，这样吃起来才会脆脆的！