诗文 | 萝卜牛腩煲 |
释义 |
萝卜牛腩煲萝卜牛腩煲的做法步骤1 1、牛腩切大块洗净滤干,白萝卜去皮切大块 2、锅内放少量油,放入姜片后将牛腩爆香,放少量料酒,生抽2勺、老抽2勺、海鲜酱1勺、冰糖2颗,煸炒片刻,加水没过牛腩 3、将步骤2的牛腩倒入沙锅,大火煮开后慢火炖制1小时 4、放入切好的萝卜,半小时后萝卜熟烂,调入鸡粉少许,完成萝卜牛腩煲的烹饪技巧 |
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